Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 ägg
- 2 dl + 1 msk strösocker
- 1½ dl potatismjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 1½ tsk bakpulver
- 2 msk kallt vatten
- Fyllning:
- 2 dl fast vaniljkräm
- Drygt 1 dl hjortronsylt
- Garnering:
- 3 dl vispgrädde
- 100 g flagad, rostad mandel
- Hjortron
- Chokladstänger
- Citronmeliss
Gör så här
- Vispa ägg och 2 dl socker vitt och pösigt. Blanda potatismjöl, vaniljsocker och bakpulver, vänd ner detta i äggsmeten. Rör ner vattnet.
- Häll smeten i en stor långpanna. Grädda mitt i ugnen i 250 grader ca 5 minuter. Strö 1 msk socker över kakan och stjälp upp den på bakpapper. Låt svalna.
- Ta med mått ut 16 rundlar, ca 7 cm i diameter, av kakan. Bred 1 msk sylt och ett lager vaniljkräm på hälften av dem och täck med de resterande kakrundlarna.
- Garnering:
- Vispa grädden. Bred ett tunt lager grädde ovanpå och runt bakelsernas sida (spara lite grädde till toppen). Tryck försiktigt fast flagad mandel på sidorna. Spritsa den sista grädden ovanpå bakelserna och garnera med hjortron, chokladstänger och citronmeliss.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
