Högrevsfärs med persilja och kikärtspasta

Högrevsköttfärssås med persilja och kikärtor serverat med kikärtspasta och råkostsallad med tomat och fetaost.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Högrevsfärs:
  • 500 g högrevsfärs
  • 230 g kikärtor
  • 400 g krossade tomater
  • 1 knippe färsk persilja
  • 1 stor (eller några små) schalottenlök
  • 1 krm chilipulver
  • 1 tsk garlic&peppar
  • 1 tsk havssalt
  • Tillbehör:
  • ca 100 g kikärtspasta
  • 1 påse röd råkostsallad
  • 1 knippe körsbärstomater
  • 20 g fetaost

Gör så här

  1. Börja med att steka köttfärsen i kokosolja, hacka upp löken och släng ner den i pannan – krydda ordentligt redan nu. Hacka upp den färska persiljan och släng ner den i pannan, häll över kikärtorna och de krossade tomaterna och krydda igen. Låt sedan allting puttra ihop på medelvärme medan du kokar kikärtspastan.
  2. Servera sedan med sallad, uppskuren körsbärstomat och smulad fetaost.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…