Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g Benfri Högrev
- 1 hg Färska Champinjoner
- ½ msk Vetemjöl
- 1 tsk Soja
- ½ msk Worcestershiresås
- 1 krm grovmalen svartpeppar
- ½ dl Mellan Grädde
- 8 små lökar
- Matfett att steka i
- 2 dl Rött matlagningsvin
- 1 msk tomatpuré
- 1 köttbuljong tärning
- 1 syrligt äpple
Gör så här
- Skär köttet i bitar. Skala löken och putsa champinjonerna.
- Bryn köttet i lite matfett. Häll över i en gryta.
- Strö över vetemjölet och rör om, så att det blandas med matfettet.
- Tillsätt vin, soja, tomatpuré, worcestershiresås, buljongtärning och peppar. låt gryta småkoka ca:1 timme.
- (kolla att det är mört)
- Lägg i löken och champinjonerna. Sjud ytterligare i 10 min.
- Kärna ur äpplet och skär det i klyftor.
- Häll i grädden och lägg ned äppelklyftorna.
- Småkoka ett par minuter till.
- Servera med pasta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
