Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Höstwok
Du behöver ingen wokpanna för att woka på svenska. Det går bra med en stor stekpanna.
Ingredienser
- 200 g rimmat bogfläsk eller rökt skinka
- 4 palsternackor, ca 400 g
- 200 g svamp, t ex blandsvamp eller champinjoner
- 1 äpple
- Smör
- 1/2 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1/2 dl grovhackad persilja
- 250 g cottage cheese, KESO® lök
Gör så här
- Strimla köttet. Skala och strimla palsternackorna. Dela svampen i bitar. Kärna ur och skär äpplet i bitar. Stek kött och palsternackor i smör några minuter i en stor stekpanna. Ta upp dem och stek svamp och äpplen några minuter. Blanda ihop allt och smaksätt med salt, peppar och persilja. Servera med en rejäl klick cottage cheese.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
