Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g potatisklyftor, djupfrysta
- 2 msk smör
- 200 g svamp, färsk, valfri sort
- 300 g chorizokorv
- 1 st gul paprika, strimlad
- 1 st orange paprika, strimlad
- 150 g spenat, eller ruccola, färsk i påse
- 1 st vitlöksklyfta, pressad
- 0,5 tsk salt
- 1 krm vitpeppar, mald
- 1 st parmesan, flagad
Gör så här
- Woka potatisklyftorna i smör. Skölj och skiva svampen. Skiva korven. Skär bort kärnorna på paprikorna och strimla dem. Woka svamp och korv också.
- Stek tills allt har fin färg och potatisen är mjuk.
- Tillsätt strimlade paprikor och låt de steka med ett tag. Lägg i spenaten, pressa över vitlöken, salta och peppra. Blanda.
- Flaga parmesan över och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
