Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g nötfärs
- 1/2 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 2 ägg
- 2 msk fransk senap
- 1 tsk salt
- 2 krm peppar
- 1 msk smör
- 6 st morötter
- 1 st gul lök
- 2 dl hoisinsås
Gör så här
- Ugn 175 grader.
- Blötlägg ströbrödet i mjölken. Blanda noggrant ihop ströbrödsblandningen, färs, ägg, senap, salt och peppar.
- Forma till en limpa och lägg över på en välsmord ugnsform.
- Skala och strimla löken. Skala och skär morötterna i stavar. Lägglök och morötter runt köttfärslimpan.
- Ställ in i ugnen på mellersta falsen i ca 45 minuter.
- Ta ut och pensla på hoisin-såsen efter halva tiden.
- Låt svalna ca 10 minuter före servering.
- Servera med t.ex .hemlagad mos.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
