Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 600 g kycklingfiléer
- 6 msk hoisinsås
- 4 msk kinesisk soja
- 4 msk plum sauce
- 2 tsk sambal oelek
- 1 ½ dl vatten
Gör så här
- Skär kycklingfiléerna i ca 2 cm breda bitar.
- Lägg dem i en skål och blanda med hoisinsås, soja, plum sauce och sambal oelek. Låt stå kallt ca 1 timme
- Värm upp olja i en stekpanna.
- Ta upp kycklingbitarna men spara marinaden.
- Stek kycklingbitarna på medelhög värme ca 3min på varje sida. Häll på vatten och marinaden och låt puttra ca 4min.
- Tillsätt lite mer vatten om det blir för torrt.
Kommentarer
@aziima
Det borde finnas i de flesta livsmedelsbutikerna (plommonsås), men är inte helt säker, jag fick nämligen min burk, har inte köpt den själv.
@Carin Cederlund
Hej
Låter så gott. Var får man tag på plum sause? (har inte hört talas om det innan).
Mvh
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
