Honeycomb

Kakgodis som är poppis i både England och USA. Smulorna är goda att blanda i glass, strö över kladdkakan eller servera till jordgubbarna.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 75 g smör
  • ½ dl flytande honung
  • ½ dl ljus sirap
  • 1½ dl socker
  • 2 msk vatten
  • 2 tsk bikarbonat

Gör så här

  1. Lägg ett bakplåtspapper i en form, ca 20x25 cm.
  2. Smält smöret med honung, sirap, socker och vatten på medelvärme. Låt koka ihop ca 5 minuter tills smeten är gyllenbrun, rör om ett par gånger under tiden.
  3. Dra kastrullen från värmen och rör ner bikarbonat. Häll över smeten i formen medan den fortfarande bubblar. Låt kallna. Bryt eller skär i bitar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr