@majamia

Honungs och pepparbiff

Viktväktar recept 3 poäng per port. Servera gärna den wokade biffen med nudlar eller ris.

Kött Asiatiskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

375 g utskuren biff, skuren i tunna skivor
1 tsk sesamolja
1 gul lök, tunt skivad
1 krossad vitlöksklyfta
300 g sockerärtor
2 msk flytande honung
2 msk soja
2 msk ostronsås
2 tsk krossade svartpepparkorn

Gör så här

Värm oljan i en wok eller stor stekpanna. Bryn köttet på ganska stark värme. Ta upp köttet och stek därefter lök och vitlök på lite svagare värme.
Lägg i sockerärtorna och låt allt fräsa några minuter.
Blanda ner honung, soja, ostronsås och peppar. Lägg tillbaka köttet och låt det hettas upp. Blanda väl!
Vill du kan du variera grönsakerna med tex minimajs, morotsstrimlor, gröna bönor, böngroddar eller skivad paprika.

Kommentarer

@bjuranna

Mycket mumsigt! Jag bytte utskuren biff mot lövbiff, krossad svartpeppar mot 1 tsk grovmalen svartpeppar plus att jag lade till lite röd paprika. Serverade med äggnudlar. Bifogar en bild på "anrättningen", hoppas du inte misstycker.