Honungslimpa

Förr använde man ofta honung som jäsmedel, genom att sätta en fördeg som fick stå tills den började bubbla. Vi tar i stället hjälp av bikarbonat till detta lättbakade bröd. Det är godast nybakat, frys in det som blir över.

Bakverk Bröd

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

5 dl filmjölk
3/4-1 dl flytande honung
2 tsk blandade brödkryddor
2 tsk bikarbonat
2 tsk bakpulver
10 dl rågsikt
Till formen:
Smör
Ströbröd

Gör så här

1. Värm ugnen till 175°. Smörj och bröa en avlång brödform ca 2 l.
2. Blanda de torra ingredienserna, rör sedan ner honung och filmjölk. Slå smeten i formen.
3. Grädda strax under mitten i ugnen ca 45 minuter. Låt svalna på galler.

Kommentarer

@Klas Karlsson

Det var gott, men det smakade inte riktigt som när mamma bakade honungslimpa när jag var liten!?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…