Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 kg tjockskuret revbensspjäll
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- Marinad:
- 2 msk honung
- 2 msk soja
- 2 msk vinäger
- ½ tsk ingefära
- 2 vitlöksklyftor
Gör så här
- Börja med marinaden. Blanda alla ingredienser till den i en kastrull och värm tills honungen har smält.
- Skär spjället i lagoma bitar och gnid in dessa med salt och svartpeppar. Lägg dem i en plastpåse och häll marinaden över. Marinera i 4-5 timmar. Vänd köttet då och då.
- Stek köttet i 200 grader i ca 1 timme. Vänd köttet några gången under tiden och pensla det med marinaden.
- Servera med potatis, sallad, äppelmos och gärna kokta katrinplommon.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
