Hotfish

Hotfish

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g spättafiléer
  • 1 tsk salt
  • ½ gul lök
  • 1 stor röd paprika
  • 1 dl finhackad persilja
  • 2 msk margarin
  • 2 msk Touch of taste fiskfond
  • Saften av 2 lime
  • 1 msk honung
  • 3/4 tsk sambal oelek

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°. Salta, vik ihop och lägg spättan i en smord ugnssäker form. Skala och finhacka lök och paprika.
  2. Fräs lök, paprika och persilja i en panna. Rör i fiskfond, lime, honung och sambal oelek. Häll blandningen över fisken.
  3. Stek fisken i mitten av ugnen ca 20 min. Serveras med kokt ris blandat med finstrimlad purjolök.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr