Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- ca 8 dl vetemjöl
- 3/4 dl vit sirap
- 2 krm salt
- 3 dl mjölk
- 50 g margarin
- 25 g jäst
- Fyllning:
- 75-100 g smör
- ½ - 3/4 dl socker
- ca 1 msk kanel
- ca 1 msk vaniljsocker
- Pensling
- 1 uppvispat ägg
- Pärlsocker
Gör så här
- Smula jästen i en bunke. Smält margarinet, tillsätt mjölken, värm till ca 37°. Lös jästen i lite av degspadet, tillsätt resten med salt och sirap.
- Tillsätt ca hälften av mjölet, arbeta i mer efter hand till en smidig men lös deg. Låt jäsa övertäckt till nästan dubbel storlek ca 30 - 40 min.
- Rör smör vaniljsocker, kanel, socker till fyllningen. Mjöla bakbordet , ta ut degen och kavla ut till en platta ca 35*65 cm. Lyft degen då och då medan du kavlar och mjöla om det behövs Bred på smörfyllningen.
- Rulla ihop och skär till ca 2 cm breda bullar. Lägg dem i pappersformar eller på plåten.
- Låt jäsa övertäckta på plåt tills degen reser sig igen efter lätt tryck.
- Pensla med ägg, strö över pärlsocker.
- Grädda mitt i ugnen i 250° C ca 5-7 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
