Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Hummercocktail med mango och avokado
Fräscht och helt underbart! Servera i martiniglas för en extra festlig känsla.
Ingredienser
- 1 tinad hummer
- 250 g körsbärstomater
- 2 avokador
- 1 mango
- 1 röd chili
- 1 kruka koriander
- 5 salladslökar
- 1 lime
Gör så här
- Halvera hummern och ta ut köttet. Grovhacka hummerköttet.
- Koka upp vatten i en kastrull. Skär ett kryss i varje tomat och lägg tomaterna i det heta vattnet. När skalet viker upp sig, ta upp tomaterna ur vattnet och dra av skalet.
- Halvera, kärna ur och ta ut fruktköttet ur avokadon. Skala och skär fruktköttet från mangon i 2 cm stora tärningar
- Kärna ur och finhacka chili. Grovhacka koriander. Strimla salladslök.
- Blanda hummer, mango, avokado, chili, tomater och koriander i fina glas. Pressa över saften från limen. Klart att servera!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
