Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g kassler
- 4 smördegsplattor, djupfrysta, tinade
- Fyllning:
- 125 g färskost, t ex Cantadou, vitlök eller pepparrot
- 1 purjolök, liten, finskuren
- 1 uppvispat ägg
Gör så här
- Ugnstemperatur 200º
- Skär kasslern i ganska tunna skivor, t ex fyra till varje smördegspaket. Kavla ut smördegsplattorna till fyrkanter. Varva kasslerskivorna med ost och purjo, börja och sluta med kassler, och lägg högarna mitt på degplattorna. Pensla degkanterna med ägg. Vik ihop degen till paket och lägg dem med skarven nedåt på plåt med bakplåtspapper. Pensla degen med resterande ägg.
- Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter eller tills degen är gyllenbrun.
Kommentarer
@Leif Dahlgren
Det blev kanongott, kommer att laga fler gånger....
@Jessica Heiskanen
Det blev kanongott. Det ska jag göra flera gånger :)
@Petra Norén
detta lät ju suuuuper gott
@Monica Folkesson
Mycket gott tyckte vi vuxna, barnen åt kasslern men petade tyvärr bort resten
@peceda
....mumms det var så gott tyckte hela familjen. Och enkelt inga problem att göra på kvällen efter jobbet. Jag kommer att bjuda många vänner på denna rätt :)
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
