Inbakad kassler

Festlig kassler fylld med champinjonkräm och inbakad i smördeg.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1,2 kg kassler
  • Fyllning:
  • 1 burk champinjonkräm 185 g
  • 100 g färska champinjoner
  • 1/2-1 dl finklippt gräslök eller 1 dl hackad persilja
  • 2 klyftor vitlök
  • 5 plattor djupfryst smördeg
  • Pensling:
  • 1 ägg

Gör så här

  1. Tina smördegen enligt anvisning på paketet.
  2. Skär kasslern i skivor som hänger ihop nertill.
  3. Skölj och hacka champinjonerna.
  4. Blanda kräm, gräslök eller persilja smaksätt ev. med lite pressad vitlök.
  5. Bred fyllningen mellan skivorna och ovanpå.
  6. Kavla ut smördegsplattorna ca: 10 cm på längden.
  7. Lägg 4 plattor lite omlott till en stor platta.
  8. Täck kasslern med degplattan och vik den runt om som ett paket.
  9. Sporra ut blad av den femte degplattan och lägg ovanpå som dekoration.
  10. Pensla med uppvispat ägg.
  11. Grädda ca: 20 min eller tills smördegen fått fin färg.
  12. Ugn: 225 grader

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…