Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Inbakade kasslerknyten
Goda knyten och bra att man kan göra dom i förväg, sedan in i ugnen innan man ska äta. Bra och läcker bjudrätt.
Ingredienser
- 3 djupfrysta smördegsplattor
- 800 g kassler
- 150 g vitlöksost typ Boursin
- 2 dl crème fraiche
- ½ dl finklippt persilja
- 2 finhackade vitlöksklyftor
- 1 ägg till pensling
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Tina smördegen enligt paketets anvisning. Kavla ut plattorna ganska tunt och dela på mitten så det blir 6 bitar. Skiva kasslern och rör ihop en smet av ost, crème fraiche, finklippt persilja och finhackad vitlök.
- Lägg en sked ostsmet på respektive platta och därefter en kasslerskiva, varva sedan kassler och ostsmet, se till att det blir ca 135 g kassler på varje platta och avsluta med en sked ostsmet överst. Nyp ihop till knyten eller vik ihop som piroger och tryck till med gaffel i kanterna (lättare) och pensla med uppvispat ägg.
- Grädda i ca 20 minuter eller tills knytena fått fin färg. Servera med en god grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
