Indisk färssås

Funkar lika bra med quornfärs som annan färs. (Per portion: 135 kcal och 5,9 g fett)

Vegetariskt Asiatiskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 gul lök
300 g Quorn Färs
2 tsk olja
1 burk krossade tomater, med chili, ca 400 g
2 ½ dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
2 vitlöksklyftor
1 msk tomatpuré
1 tsk ingefära, malen
2 lagerblad
1 ½ tsk spiskummin
1 ½ tsk garam masala
salt
1 kruka koriander, färsk
1 tsk gurkmeja

Gör så här

Skala och hacka löken. Bryn lök och Quorn Färs i olja i en gryta. Späd med tomatkross, vatten och buljong.
Pressa i vitlöken och tillsätt tomatpuré och kryddor.
Låt koka under lock 15-20 min. Smaka av med salt. Hacka koriandern och vänd ner den.
Servera med en klick matlagningsyoghurt och ris. Gärna jasmin- eller basmatiris, som kokats tillsammans med 1 tsk gurkmeja

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…