Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 2-3 morötter
- 1 äpple
- 2 medelstora potatisar (ca: 200 g)
- 1 gul lök
- 1 msk curry
- 2 tsk rapsolja
- 2 vitlöksklyftor
- 1 burk krossade tomater
- 8 dl grönsaksbuljong
- 2 dl torkade linser
- Färsk koriander
- Fyllning:
- 2 dl couscous
- Råkostsallad
- 1 msk dressing
Gör så här
- Strimla morötter, äpple, potatis, och lök och fräs dem i lite rapsolja någon minut tillsammans med curryn.
- Finhacka vitlöken och tillsätt den till grönsakerna tillsammans med de krossade tomaterna och grönsaksbuljongen. Häll i de torkade linserna och låt allt koka på svag värme 10-20 minuter. Smaksätt med lite färsk koriander.
- Servera med couscous och en råkostsallad med lite dressing.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
