Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl vetemjöl
- 125 g smör
- 2 msk vatten
- Fyllning:
- 140 g bacon
- 350 g kycklingkött
- Salt
- Peppar
- Ca 1 tsk indisk ktyddblandning ex. tikka india
- 1 dl salta jordnötter
- 1 skivad banan
- 3 ägg
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl chilisås
Gör så här
- Blanda samman alla ingredienserna till degen i en matberedare, eller för hand.
- Kavla ut degen till en form ca 27 cm i diameter och lägg degen i formen.
- Nagga degen och ställ den i kylskåpet ca 30 minuter.
- Tärna baconet och strimla kycklingen. Stek kyckling och bacon, krydda försiktigt med salt, svartpeppar och indisk krydda. Låt svalna något.
- Fördela det stekta köttet med jordnötter och banan i formen.
- Vispa samman ägg och grädde, tillsätt chilisåsen och krydda försiktigt med salt och svartpeppar.
- Häll äggstanningen i formen. Grädda i 200 grader i ca 35-40 minuter.
- Servera med en sallad till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Dryck vi tror du gillar
