Ingredienser

12 lasagneplattor

2 1/2 dl turkisk yoghurt

1/2 dl mango chutney

2 dl riven ost

1/2 dl grovt hackad mandel

Olja/smör till stekning och till formen

Köttfärssås:

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

1 msk rapsolja

500 g köttfärs

1 tsk garam masala

1 tsk spiskummin

3/4 tsk gurkmeja

2 tsk paprikapulver

1 förpackning krossade tomater, 500 g

1 tsk salt

Tillbehör:

1 banan

1 mango

2 dl turkisk yoghurt

Gör så här

Köttfärssås: Skala och hacka lök och vitlök. Bryn lök och vitlök i lite olja i en stekpanna. Lägg i färsen och stek den smulig. Krydda med garam masala, spiskummin, gurkmeja och paprikapulver. Tillsätt tomatkrosset och låt allt bli varmt. Smaka av med satl och ev mer av de andra kryddorna. Sätt ugnen på 225 grader.

Smörj en ugnssäker form. Bred ut köttfärssås i botten. Klicka på yoghurt och mango chutney, strö över ost och täck med lasagneplattor. Fortsätt varva ingredienserna, avsluta med ost och mandel. Gratinera mitt i ugnen 25 min.

Servering: Skär banan och mango i bitar och blanda med yoghurt.

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…