Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 5 kycklingfiléer
- 5 dl lätt crème fraiche
- Ca 4 dl mjölk
- Ca 1 msk Sambar powder
- 2 msk curry
- 3 msk mango chutney
- 2 paprikor
- Ca 1 msk paprikapulver
- Soya
- Salt
- Peppar
- 3-4 dl riven ost
- 2 bananer
Gör så här
- Stek uppskurna, saltade och pepprade filéer i smör eller olja i en vanlig stekpanna och häll över i en stekgryta tillsammans med paprikan.
- Rör ihop creme fraichen med kryddorna och chutney. Häll över i stekgrytan och späd med mjölk till önskad konsistens och styrka. Red ev av med maizena vid behov. Ställ in i ugnen på hög värme tills osten smält och såsen blivit het. Smaka av med soya.
- Servera med ris, soya och cashewnötter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
