Kycklingbullar i curry- och jordnötssås
Jag hittade detta smarriga recept på www.vinochmatguiden.se och där skriver Monika Österheim såhär: Enkel vardagsmat som smakar mycket! De här kycklingbullarna är bara smaksatta…
Indisk paprikakyckling a la Kristin
En lite mer spicy curry kyckling. Sambar powder finns på indiska affärer och är en väldigt stark men god curry.
Ingredienser
- 5 kycklingfiléer
- 5 dl lätt crème fraiche
- Ca 4 dl mjölk
- Ca 1 msk Sambar powder
- 2 msk curry
- 3 msk mango chutney
- 2 paprikor
- Ca 1 msk paprikapulver
- Soya
- Salt
- Peppar
- 3-4 dl riven ost
- 2 bananer
Gör så här
- Stek uppskurna, saltade och pepprade filéer i smör eller olja i en vanlig stekpanna och häll över i en stekgryta tillsammans med paprikan.
- Rör ihop creme fraichen med kryddorna och chutney. Häll över i stekgrytan och späd med mjölk till önskad konsistens och styrka. Red ev av med maizena vid behov. Ställ in i ugnen på hög värme tills osten smält och såsen blivit het. Smaka av med soya.
- Servera med ris, soya och cashewnötter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kycklinggryta med fetaost och halloumi
Det ser inte mycket ut för världen, men det är en enkel och otroligt god rätt uppfunnen av sådant som låg hemma för stunden.
Erikas goda kokoskyckling
Ett väldigt uppskattat recept för hela familjen!
Egen boxholmsost sås till kyckling eller fläskfilé
Denna sås är så enkel men otroligt god och denna ost är perfekt som sås. Basen är mycket enkel med bara denna goda ost…
Chicken satay serverat med rött ris kokt i kokosmjölk
Ett hälsosammare alternativ till Chicken satay, denna gång serverad med rött ris kokt i kokosmjölk.
Smal kyckling och grönsakswok
Supergod wok som smakar mycket som kinamat tycker jag. Grönsakerna går att variera som man vill. Bra även för dem med laktosallergi, då man…