Ingefärsglass med chokladrippel och kanderade nötter

En kryddig glass med himmelsk chokladsås och krispiga nötter.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Glass:
  • 5 dl vispgrädde
  • 1 burk söt kondenserad mjölk
  • 2 äggulor
  • 2 tsk mald ingefära
  • Chokladsås:
  • 150 g mörk choklad 70%
  • 3 dl matlagningsgrädde
  • 2 msk honung
  • Kanderade nötter:
  • 3 msk socker
  • 250 g blandade nötter

Gör så här

  1. Smält chokladen till chokladsåsen tillsammans med grädde och honung. Låt svalna.
  2. Vispa grädden. Blanda i den kondenserade mjölken, äggulorna och ingefäran. Häll hälften av glassmeten i en brödform. Rippla över lite chokladsås. Häll på resten av glassmeten och rippla över lite mer chokladsås, spara gärna till serveringen. Ställ in i frysen.
  3. Smält sockret tills det blir ljusbrunt i en stekpanna. Blanda ner nötterna. Häll ut blandningen på ett bakplåtspapper för att kallna.
  4. Ta ut glassen 10 minuter före servering. Lägg på ett fat. Värm på chokladsåsen lite och häll över glassen. Bryt de kanderade nötterna i bitar och strö över.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr