Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g morötter i tunna skivor
- 1 msk färsk ingefära i tunna strimlor
- 1 dl 12% ättika
- 2 ½ dl vatten
- 2 dl råsocker
- 2 tsk havssalt
- 1 tsk hela pepparkorn
Gör så här
- Blanda ingefära, ättika, vatten, socker , salt och pepparkorn i en gryta. Koka upp blandningen under omrörning så att sockret och saltet löser sig.
- Häll den varma marinaden över morötterna, låt alltsammans stå i minst 2 timmar, gärna längre. Servera morötterna kalla. De håller sig ungefär 2 veckor i kylskåp.
- Du kan byta ut morötterna mot andra grönsaker t ex champinjoner eller haricots verts
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
