Ingefärssås

Sabine Håkansson har skrivit ”Restresan” – en kokbok som ger tips på hur alla trista rester kan förvandlas till vardagsfester. Här kommer ett recept på ingefärssås!

Vegetariskt Såser

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 dl gräddfil alt. fil eller cremè fraiche
1 dl yoghurt utan smak
En bit ingefära
1 lime rivet skal och saft
1-2 msk honung

Gör så här

Blanda samman gräddfil och yoghurt.
Riv ingefäran på ett litet fat.
Riv skalet på limen och pressa ur saften i en skål.
Värm honungen försiktigt, bara så att den blir lite flytande, blanda nu samman alla ingredienser så att du får en "sötsur" sås.
Du kan givetvis variera mängden på ingredienserna efter eget tycke och smak.
Servera gärna ihop med receptet "Kokt ris med körvel" och en god kyckling eller fiskbit.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@gold1e

Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda

Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…