Ingefärsstänger

Kanderad ingefära och makadamianötter ger kakorna speciell smak. HIttar du inte nötterna i din butik så byt ut nötterna mot några du tycker om.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g hackade makadamianötter
  • 250 g rumsvarmt osaltat smör
  • 1 dl socker
  • 100 g hackad kanderad ingefära
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 ½ dl rismjöl
  • Garnering:
  • Socker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. Lägg bakplåtspapper på en plåt.
  3. Lägg nötterna på en annan plåt och rosta dem i ugnen 3-5 minuter. De ska vara lätt gyllene när de är färdiga.
  4. Låt dem kallna.
  5. Vispa smör och socker vitt och fluffigt. Blanda ned hackad ingefära och nötter. Sikta ned mjölet och rör samman blandningen till en deg.
  6. Kavla ut degen till en 1 cm tjock rektangel och skär den i 3x7 cm stora pinnar. Lägg dem på plåten och strö över socker.
  7. Grädda kakorna mitt i ugnen ca 35 minuter. De ska vara ljust gyllene undertill när de är färdiga.
  8. Låt dem svalna på plåten i några minuter innan de får kallna helt på galler.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr