Ingefärssylt

Het och god sylt. Passar både på en skiva vitt bröd, på ostbrickan och som tillbehör till en stek.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 175 g färsk ingefära
  • 4,75 dl vatten
  • 500 g syltsocker
  • Saften av en halv citron
  • Atamon

Gör så här

  1. Skala ingefäran och skär den i mindre bitar. Finhacka den sedan i matberedare eller mixer. Koka ingefärshacket i vattnet i ca 1 timme, späd med mera vatten under kokningen. Låt svalna och ställ kallt i sedan 4 timmar. Koka sedan upp ingefäran och vattnet och ha i sockret och citronsaften. Låt koka ca 5min, skumma av. Ha ev. i atamon, häll sedan på rena glasburkar och förslut.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr