Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Sås:
- 400-500 g köttfärs
- 3 gula lökar
- 4 vitlöksklyftor
- 3 krm svartpeppar
- 6 msk tomatpuré
- 3 1/2 msk vetemjöl
- 2 köttbuljongtärningar
- 2 brk krossade tomater
- 2 tsk italiensk sallads krydda
- 1 tsk timjan
- 2 tsk salt
- Garnering:
- 1 hg rökt strimlad skinka
- Skivade tomater
- 3 dl grädde
- 1-2 påsar riven ost
- Svarta oliver
- Pepperoni
- Drygt ett paket tagliatelle
Gör så här
- Fräs lök och köttfärs, tillsätt pressade vitlöksklyftor och tomatpué.
- Strö över mjöl. Lägg i buljongtärningarna, krossade tomater och kryddor.
- Koka tagliatellen och lägg den i en smord långpanna.
- Häll sedan på såsen.
- Strö över skinkan, pepperoni och oliverna.
- Lägg på tomatskivorna.
- Sen ett lager ost som täcker överst.
- Häll på grädden över hela plåten.
- Gratinera i ugn 225 grader ca 15 - 20 minuter. Tills det fått fin färg och osten smält.
- Servera med sallad och bröd.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
