Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Inkokt lax med gräslökspotatis
Låt laxen svalna i lagen. Potatisen kan ätas varma eller kalla Sommarmat som går att förbereda...
Ingredienser
- 400 g portionslax
- ½ dl vitvinsvinäger
- ½ dl socker
- 3 dl vatten
- 1 msk salt
- 1 rödlök, skivad
- 1 morot, skalad och skivad
- 5 vitpepparkorn
- 1 lagerblad
- Dillkvistar
- 400 g färskpotatis
- 2 dl crème fraiche
- ½ dl gräslök, finhackad
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Dela varje portionslax i tre–fyra bitar.
- Koka upp vinäger, socker, vatten, salt, rödlök, morot, peppar, lagerblad och -dillkvistar. Lägg i laxbitarna och koka ca
- 2 min. Ta av från plattan och låt ligga och svalna i lagen.
- Koka färskpotatis och blanda med crème fraiche och gräslök. Smaka av med salt och peppar. Kan ätas direkt eller kall.
- Lycka till!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
