Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1,75 dl ekologisk vinäger
- 3 msk socker
- ½ krm havssalt
- 1 lagerblad
- 5 hela kryddpepparkorn
- 5 hela kryddnejlikor
- 1 torkad röd chili
- 1 stor rödlök
Gör så här
- Skala och skiva rödlöken i tunna skivor.
- Ha ner alla ingredienserna, utom löken, i en kastrull och koka upp.
- Vrid ner värmen till låg värme och ha i löken. Rör i ca 1-2 minuter.
- Dra av från värmen och låt svalna till rumstemperatur.
- Häll upp i en mycket väl rengjord glasburk. Men fyll den inte ända upp, spara 2 cm till kanten på burken.
- skruva på locket och låt den stå i rumstemperatur i 48-72 timmar.
- Ställ den sedan i kylen där den kan förvaras upp till två månader.
Kommentarer
@Ida Olofsson
åhhh, vilken otroligt underbar färg! :D
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
