Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Lag:
- 5 dl vatten
- 4½ dl socker
- 4 msk ättika 24%
- Gurka:
- 1 slanggurka
- 1 knippe persilja
- 7½ dl lag
- 1 msk salt
- 1 dl vatten till gurkan för blötläggning
Gör så här
- Lag:
- Slå upp alla ingredienser i en kastrull. Koka upp allt detta tills sockret har löst sig. Slå upp detta på en flaska och ställ in i kylen.
- Gurka:
- Skölj och skiva slanggurkan. Lägg upp den skivade gurkan i en lagom skål och strö över med salt och vatten, blanda. Lägg ett fat och en tyngd över i cirka 30 minuter.
- Häll av spadet. Skölj och hacka persiljan och strö över gurkan. Ta fram lagen från kylen och häll över det hela. Blanda gurkan med spadet och persiljan.
- Ställ det hela in i kylen före servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
