Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg små rödbetor eller gulbetor
- Vatten
- 1 bit pepparrot, ca 4-5 cm
- 5 vitpepparkorn
- 5 vitlöksklyftor
- Några kvistar färsk timjan
- Lag:
- 2 dl 12% ättiksprit
- 3 dl vatten
- 2 dl socker
- 1 tsk salt
- 5 vitlöksklyftor
- Några kvistar färsk timjan
Gör så här
- Borsta och skölj rödbetorna väl, men var försiktig med skal och rotspets för om rödbetssaften sipprar ut försämras både smak och färg. Koka rödbetorna på svag värme under lock tills de är mjuka, ca 20-30 minuter. Spola dem i kallt vatten och dra av skalet.
- Varva rödbetor, tärnad pepparrot, halverade vitlöksklyftor och timjan i en glasburk. Koka upp ingredienserna till lagen några minuter. Lyft upp timjanskvistarna och vitlöken och häll den heta lagen över rödbetorna. Sätt på lock och förvara svalt. Rödbetorna är färdiga att ätas efter 1 vecka.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
