Israeliska småkakor med sting

"Stinget" i de här kakorna är ouzon eller arraken - perfekt om man har en bottenslatt över i någon flaska, som man inte vet vad man ska göra med. Själv har jag även testat med punsch, vilket också blev lyckat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g margarin
  • 75 g ljust farinsocker
  • 1 tsk ouzo eller arrak ( punsch funkar också!)
  • 125 g mjöl
  • Mandlar eller pistachnötter, hackade
  • Pudersocker att strö över

Gör så här

  1. Rör margarin och socker pösigt.
  2. Tillsätt ouzoun och mjölet, lite i taget.
  3. Arbeta ihop till en deg.
  4. Rulla degen till en boll och ställ in i kylen i 20 min.
  5. Sätt ugnen på 180 grader.
  6. Smörj två bakplåtar.
  7. Ta ut degen på mjölat bord och dela den i två delar.
  8. Kavla ut varje deg till rektanglar och ta ut kakor med pepparkaksmått.
  9. Lägg kakorna på plåtarna och strö över hackad mandel eller pistach.
  10. Grädda i 6-8 min.
  11. Ta ut plåtarna och strö pudersocker över kakorna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr