Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 4 isterband
- 300 g skalad potatis
- 300 g blomkål
- 2 dl crème fraiche
- 50 g smör
- Ca ½ dl hackad persilja
- Salt
- Peppar
- Servering:
- Persilja
- Tomater
- Senap
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Stek isterbanden i en eldfast form i ugnen, 10-15 minuter.
- Skär potatisen och blomkålen i mindre bitar och koka dem mjuka i lättsaltat vatten i skilda kastruller. Blomkålen blir färdig tidigare. Häll av vattnet och mosa samman potatisen och blomkålen. Blanda ner crème fraichen, smöret och persiljan. Salta och peppra.
- Servera moset med persilja till isterbanden, tomat och en klick senap.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.