Isterband med skånsk potatis

Skånemat igen! :-)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 800 gr potatis
  • 1 gul lök
  • 1 msk smör
  • 3 dl mjölk
  • ev. 1 tsk vetemjöl
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 2 msk hackad gräslök

Gör så här

  1. Skala potatisen och skär den i 2 cm stora tärningar. Skala och grovhacka löken.
  2. Stek potatis och lök i lite smör. Lägg över i en kastrull och tillsätt mjölk, (vetemjöl), steksky, salt och peppar. Koka färdigt på svag värme tills potatisen är mjuk.
  3. Strö över hackad gräslök och servera med saltgurka och nystekta isterband.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr