Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 2 portioner kokt pasta
- 2 isterband
- 2-2½ dl ädelmat
- Lite ketchup
- Ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225º.
- Lägg den kokta pastan i en smord ugnsform.
- Tag skinnet av isterbanden och stek dem i panna så att det blir en grynig massa.
- Lägg över isterbanden i gratängformen och slå över ädel mat blandat med ketchup (efter smak), rör om så att det blandas.
- Hyvla ost över och gratinera tills osten smält och fått fin färg.
Kommentarer
@Ann-Britt Berglund
Toppade med västerbottensost.
Full pott med poäng till denna goda gratäng/kram
Liknande recept
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Svensk pølseret
En maträtt som, sitt namn till trots, är så dansk den nånsin kan bli. Ungarna kommer att älska den.
Laxgratäng med lyxig sås
En variant på fiskgratäng med lax i. Såsen är världens enklaste att röra ihop och smakar härligt lyxigt.
”Munchbowl” Enkelt och gott
Ett snabbt och enkelt recept för den som inte vill lägga ner mycket tid. som korv med bröd fast i en skål. perfekt för…
Dryck vi tror du gillar
