Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 150 g skivad mozzarella
- 8 hackade marinerade soltorkade tomater
- 80 g parmaskinka
- 3 msk färsk hackad basilika
Gör så här
- Skär en ficka i filéerna på längden, men inte igenom. Vik ut och salta och peppra.
- Lägg på skivad mozzarella, soltorkade tomater och basilika. Lägg ihop och linda parmaskinka runt filéerna.
- Bryn filéerna i smör i en stekpanna och lägg dem sedan i en form och stek klart i ugnen i ca. 20 minuter.
- Kontrollera att de är genomstekta och att köttsaften är ofärgad.
- Skär upp i skivor. Hyvla parmesanosten över rätten.
- Servera med klyftpotatis och en god sallad till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
