Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 200 g spagetti
- 1 bit selleri (ca 100 g)
- 1 gul lök
- ½ knippa persilja
- 1 msk olja
- 400 g köttfärs
- 100 g tärnad rökt skinka
- 1 burk krossade tomater (ca 400 g)
- 1 dl grädde
- 1 tsk salvia
- 2 hackade vitlöksklyftor
- 1 krm grovmalen svartpeppar
- 1 tsk salt
- Parmesanost
- Bröd
- Blandad sallad
Gör så här
- Bryt spagettin i tre delar och koka enligt förpackningens anvisning.
- Skala och hacka selleri och lök. Skölj och hacka persiljan. Fräs grönsakerna i olja i en stekpanna några minuter. Tillsätt köttfärs och rökt skinka. Låt brynas något. Rör ner tomatkross, grädde och krydda med salvia, hackad vitlök, svartpeppar och salt. Låt koka i ca 10 minuter.
- Blanda ner den väl avrunna spagettin. Häll alltsammans i en smord ugnssäker form. Strö över rikligt med permesanost. Gratinera i 20-25 minuter i 225º.
- Severa med bröd och blandad sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
