Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 klyfta vitlök
- 1 gul lök
- 3 hg blandfärs
- 3 msk olja
- 3 msk tomatpuré, ca
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 3 dl vatten
- 2 dl grädde
- 1 tsk basilika, ca
- 3-4 msk rödvin
- Parmesanost till servering
Gör så här
- Hacka vitlök och lök.
- Häll olja i en stekpanna och fräs löken tills den blir guldgul.
- Lägg i köttfärsen, rör om och låt den fräsa med löken.
- Tillsätt tomatpuré, salt och peppar och späd med vatten.
- Koka såsen med locket på glänt ca 15-20 minuter.
- Tillsätt litet söndersmulad basilika mot slutet av kokningen.
- När såsen är nästan färdig häll i vinet och grädden. Servera med parmesanost.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
