Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g nötfärs
- 2 gula lökar
- 1 burk ( 400 g) krossade tomater
- 2 krm vitlökspulver
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- ½ - 1 dl rött matlagningsvin
- 1 - 2 tsk timjan
- 1 msk olivolja
Gör så här
- Hacka löken. Fräs löken i olja i en stekpanna (med tillhörande lock) och tillsätt sedan köttfärsen och stek under omrörning tills den är jämnt grynig.
- Tillsätt tomatkross, vitlökspulver, salt och peppar. Koka på svag värme med locket på glänt i 15-20 minuter.
- Tillsätt vin och timjan. Låt koka ytterligare 5 minuter. Smaka av med tidigare använda kryddor.
- Servera t ex med tagliatelle och kokt broccoli eller en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
