Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 8 skivor parmaskinka
- 100 g gorgonzolaost
- 8 färska salviablad eller 1 tsk torkade
- 1 gul lök
- 125 g champinjoner
- 1 msk olivolja
- 2 dl vitt vin
- 1 hönsbuljongtärning
- 1 dl vispgrädde
- Salt
- Peppar
Gör så här
- 1. Bred ost på parmaskinkan, lägg på ett salviablad eller lite torkad salvia och rulla skinkan runt kycklingfiléerna.
- 2. Skala och finhacka löken. Skiva svampen.
- 3. Fräs lök och champinjonerna i olivoljan i en gryta, tillsätt vin och buljongtärning.
- 4. Lägg i kycklingen och låt puttra under lock i 20 minuter. Rör inte runt.
- 5. Vispa grädden. Tillsätt den och smaka av med salt och peppar.
- Servera med pressad potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
