Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 gram lövbiff
- 50 gram marinerade soltorkade tomater
- 1 vitlöksklyfta 1,5 msk vetemjöl 3 dl vatten
- 1 köttbuljong
- 1 dl grädde
- 1-2 msk soya
- 1 dl färsk basilika
Gör så här
- Strimla köttet och tomaterna.
- Skala och hacka vitlöken.
- Bryn köttet i smör i en stekpanna lägg i vitlöken på slutet
- Vispa ut mjölet i vatten i en panna.
- Koka upp, tillsätt buljong, grädde och soya.
- Lägg i köttet vitlöken och tomaterna.
- Låt koka i fem min.
- Strö över basilikan.
- Servera med kokt pasta t ex bandspagetti.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Thailändska laxburgare med sweetchili-slaw
Vi har börjat köra Burger-Tuesday hemma hos mig, mycket uppskattat av alla husets medlemmar! Detta är det senaste tillskottet, makalöst goda och saftiga burgare…
Skomakarlåda om hösten
Gärna kantareller eller ”trattisar”
Skomakarlåda
Ta ut köttet ur kylskåpet så att det blir rumstempererat
Dovhjortsfärsbiffar med en tuch av apelsin
Apelsinen sätter verkligen en fin touch på denna rätten.
Fetaostfyllda hjortfärsbiffar
Underbart gott! Jag serverade med en tomatsalsa och kokt potatis och en kall vitlökssås.