Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g penne eller annan pasta
- 200 färska champinjoner i bitar
- 1 squash i skivor
- 1 rödlök i klyftor
- 1 msk olja
- 75 g hackade soltorkade tomater
- ca 10 svarta oliver, helst kalamti
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 2 msk olivolja
- salt
- peppar
Gör så här
- Koka pastan enl anvisning på paketet.
- Pensla svamp, squash och rödlök med lite olja och stek dem.
- Blanda svamp, grönsaker och oliver med den kokta pastan.
- Pressa över vitlöken och häll över olivoljan.
- Salta och peppra.
- Servera salladen ljummen eller kall till grillat eller kallskuret kött.
- Gör gärna en kall creme fraiche sås till. Smaksatt med lite chili, vitlök och någon örtkrydda, t ex oregano.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
