Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Pizzadeg:
- 25 g jäst
- 2½ dl ljummet vatten, 37 grader
- 2 msk olja
- ½ tsk salt
- 6-7 dl vetemjöl
- Tomatsåsen:
- 1 burk krossade tomater
- ½ dl Pizza krydda
- Salt
- Vitlök
- Mozzarellaost
- Garnityr:
- Ruccula sallad
- Parmaskinka
- Salami
- Parmesanost
Gör så här
- Pizzadegen:
- Blanda jäst och vatten, häll i olja, salt och vetemjöl och låt jäsa 30 min. Kavla ut degen på ugnsplåt och låt jäsa 30 min till.
- Tomatsåsen:
- Blanda krossade tomater, pizzakrydda, salt och vitlök i en kastrull. Låt puttra och smaka av.
- Pizzan:
- Bred tomatsås över pizzadegen och strö över tärnad
- mozzarellaost och sen in i ugnen i 15 min.
- Efter gräddningen:
- Lägg på rucculasallad, parmaskinka, salami och riven parmesan.
- Servera med en citronklyfta som man pressar över pizzan
Kommentarer
@Mikael Thörnqvizt
Vilket gradantal på ugnen??
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
