Italiensk varm choklad med amarettogrädde

Den italienska varianten är tjockare än klassisk varm choklad och smakar gudomligt tillsammans med grädden med mandellikör.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g mörk choklad
  • 1 liter mjölk
  • 3/4 dl socker
  • 2 ½ msk maizena majsstärkelse
  • 2 krm vaniljpulver
  • 1 krm salt
  • Amarettogrädde:
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 msk florsocker
  • 1 ½ msk amaretto (mandellikör)
  • Garnering:
  • 50 g mörk choklad
  • 1 tsk kakao

Gör så här

  1. Varm choklad:
  2. Finhacka chokladen och lägg den i en kastrull med övriga ingredienser. Koka upp chokladen under omrörning tills den tjocknat.
  3. Amarettogrädde:
  4. Vispa grädde och florsocker fluffigt och rör ner amaretton. Hacka chokladen till garnering.
  5. Häll upp chokladen i glas och toppa med amarettogrädde, hackad choklad och kakao.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr