Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g kokt kall potatis
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1 rödlök
- ½ grön zucchini
- 2-3 dl lätt crème fraiche
- 2 krm oregano
- Smör
- Salt
- Peppar
- 2 dl riven ost Delikatess Toscana
Gör så här
- Skiva potatisen. Skala och klyfta rödlöken och skiva zucchinin.
- Fräs rödlöken, vitlöken och zucchinin utan att den får färg.
- Tillsätt crème fraiche och låt koka någon minut. Vänd ner potatisen och osten.
- Smaksätt med oregano, salt och peppar.
- Sätt ugnen på 225°C övervärme. Lägg potatisblandningen i en ugnsfast form, gratinera i ugnen 5 minuter eller tills potatisen fått fin färg.
Kommentarer
@Stephan Neuhaus
Mycket gott !! TACK !! :)
@lennart edvardsson
Oj, oj vilken vitlökspotatis, svårt få tag i osten, finns inte i lilla grythyttan, men väl värt en sväng till örebro för att få tag i den, supergott väl värt fem friska poäng. Ummm.
@lk69
Hej! Detta lät fantastiskt gott. Tack!
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
