Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g köttfärs
- Mjölk
- 1 ägg
- Ströbröd
- Soltorkade tomater
- Salt
- Timjan
- Basilika
- Mozzarellaost
- 2 burkar krossade tomater
- 1 vitlöksklyfta
- Tomatpuré
- Socker
- Spagetti
Gör så här
- Blötlägg ströbrödet i mjölken, häll i kryddorna, finhacka "lagom" mängd soltorkade tomater, tillsätt dessa och köttfärsen.
- Forma till ganska stora bollar och fyll dem med en bit mozzarella, stek så att köttbullarna får lite färg.
- Häll över de krossade tomaterna, tomatpurén, krydda med timjan, socker och en gnutta salt. Pressa i vitlöksklyftan och låt koka ca en halvtimma.
- Servera med spagetti och gärna en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
