Italienskt smör

Grilla och servera med ett gott aromsmör. Gör en större sats och spara i frysen. Sen är det bara att ta fram och skiva när det behövs. Smöret håller sig fräscht ungefär 6 veckor i frysen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 20 g parmesanost
  • 4 bitar soltorkade tomater
  • 1 kruka basilika
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • 50 g smör
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Riv parmesanosten. Hacka tomaterna (som bör vara uppblötta i hett vatten och avtorkade) och basilikabladen. Pressa vitlöksklyftorna. Blanda alltsammans med mjukt smör, salt och peppar.
  2. Forma till en rulle i plastfolie. Lägg smöret kallt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr