Jättegod kall sås

Den här såsen kom sig en dag när jag hade köttfärslimpa med rostade grönsaker till middag, Den blev himla, himla god.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl crème fraiche
  • 2-3 krossade vitlöksklyftor
  • 1 msk paprikapasta (stark)
  • 3 marinerade tomater
  • 7 gröna oliver (eller fler)
  • Salt
  • Peppar
  • Ev. socker

Gör så här

  1. Ta fram en glasskål och häll i crème fraiche,
  2. pressa i vitlöksklyftorna och rör om. Rör i paprikapastan (eller paprikakryddan).
  3. Hacka de marinerade tomaterna smått , och lägg i blandningen. Riv oliverna på rivjärn och lägg i dem med.
  4. Efter behov ,salta, peppra och tillsätt ev. en gnutta socker.
  5. Låt dra, i alla fall minst en kvart.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr