Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kg kycklingfiéer
- ½ liten gul lök
- Ca 3 dl chillisås
- Ca 4 dl ketchup
- Ca 2 dl mango chutney
- 3 dl matlagningsgrädde
- 4 dl mjölk
- 2 msk vetemjöl
- Hackad basilika
- 2 bananer
- Salt
- Peppar
- Ca ½ dl curry
- Ca ½ msk soya
- Mycket grovriven ost
- 1 pkt saltade jordnötter
- 1 pkt lätt crème fraiche
Gör så här
- Ugn 175 grader.
- Hacka kycklingen/fläskfilén och stek i smör, saltad och pepprad. Låt sjuda en stund i spadet från soltorkade tomater.
- Lägg i kycklingen i en stor ugnsfast form.
- Gör en blandning med chilli, ketcup, salt, peppar, pressad vitlök, mango chutney, curry och soya. Vispa ihop allt med vetemjöl.
- Häll blandningen över kyckligen och toppa med 1 skivad banan, jordnötter och mycket ost.
- Servera med ris, jordnötter banan och creme freich vid sidan om.
- Gärna en isbergssallad med hyvlade morötter i.
- Ett kruskabröd till är bara mumsigt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
